人参鸡汤

人参鸡汤

• 原料：
  • 1 整只鸡，切块
  • 1 根人参（新鲜或干燥）
  • 4-5 瓣大蒜，去皮
  • 4 颗干红枣
  • 1/4 杯米饭（可选，用于更浓的汤）
  • 8杯水
  • 盐和胡椒调味
• 使用方法：
  1. 在大锅中加入鸡肉、人参根、大蒜、枣和水。
  2. 加热至沸腾，然后调低火候并慢炖约 2 小时。
  3. 如果使用大米，则在最后 30 分钟内添加。
  4. 上桌前，用盐和胡椒调味。