生产流程
人参种子的采收/准备
种子
我们从自家菜园采摘的正宗西洋参种子开始。生种子被包裹在鲜红的“浆果”中，必须用机械方法取出并清洗，才能露出籽仁。然后，这些籽仁被塞入沙子中，在种植到苗床中时，需要几个月的时间才能“分层”。
种植
我们精心准备了没有石头和杂草的土壤制成的高架行或床，然后将种子撒在表面并轻轻地将它们压入土壤中。为了保护脆弱的种子免受光照和极端潮湿/干燥环境的影响，我们用燕麦秸秆覆盖床，并使用我们专门为此目的制造的机器将燕麦秸秆铺在床上。
遮阳篷
人参在很多方面都很特别，尤其是它需要整个夏季的遮荫才能正常生长。我们在整个花园中都放置了 8 英尺高的杆子，杆子上还放置了特殊的黑布，以模拟成熟树林的树荫。
生长
人参是一种多年生作物，需要在地里种植数年才能长到可销售的大小，但考虑到其他因素，实际生产时间会更长。在将人参种植到新花园之前，我们会在土壤中种植两年的特殊“覆盖作物”，这有助于固定土壤中的养分，为种植人参做好准备。因此，从收获种子到收获成熟的根茎以供销售，这个过程需要数年时间。
收割
威斯康星州人参的采收是一个细致、劳动密集的过程，需要耐心和专业知识。采收过程从轻轻挖出根部开始，以保持其形状和效力，因为即使是轻微的损坏也会影响质量。挖出后，根部要清洗以去除泥土，然后仔细干燥或制成新鲜以供出售。这种采收过程，加上威斯康星州独特的气候和土壤，有助于生产出世界上质量最高的西洋参。