从街角巷陌到通都大邑,每一种触动味蕾的味道,都蕴含着深厚的文化底蕴,了解过中华美食文化后,那些吃货们又将目光投向地球的另一端——美国。
作为典型的移民国家,居住于美国的人口来源于世界各地,他们将不同的饮食文化相互融合,在食客挑剔的味蕾中膨胀出属于他们自己的味道。
苹果派起源于欧洲东部,在美国民众的追捧下得到了升华。正宗的苹果派大体分为两种形状,标准双层式和自由式。金黄的外表,酥脆的质地,香甜中夹杂着属于苹果的独特芬芳,谁说简单就一定没有出路,不信你看苹果派!


在吃货们的探索中,花旗参也衍生出一张丰富的养生食谱。花旗参淮山竹丝鸡汤、花旗参石斛煲、花旗参虫草汤等多种美味呈现广大食客们面前。可对于花旗参,你又有多少了解呢?
美国威斯康辛州种植 花旗参 的历史可追溯到200年前,当时为了缓解野生花旗参供应不足,威斯康辛州第一次人工培植出了花旗参,从此以后产量就稳定上升。威斯康辛州中部地区拥有大面积肥沃的冰川土壤,富含多种矿物质、营养素和平衡的水分,依靠着得天独厚的地理位置和经验丰富的种植加工,Baumann花旗参凭借着它优质的产品和良好的口碑,深受人们的喜爱。
在南方吃货的眼中,花旗参是一种别样的美味。对于煲汤有着别样情怀的南方人,将花旗参同石斛一起做成健康养生的花旗参石斛瘦肉煲。在花旗参的作用下,花旗参的先苦回甘,同瘦肉的腥鲜相互交融,在舌尖的每一寸味蕾上,碰撞出别样的美味。
而北方人就显得较为随意,他们将花旗参研磨成粉或是切片,在某一个午后泡上一杯提神解乏,那种属于花旗参的原始味道,在他们的茶香里弥漫成生活的安宁。